Bahan :
Roti bun burger 8 buah ( iris melintang jadi 2 bagian)
Isi (daging Burger):
250 gr daging sapi giling
100 gr tepung roti
1 bh telur
2 sing bawang putih cincang halus
1 bawang Bombay ukuran sedang, cincang
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
mentega secukupnya untuk menumis
Pelengkap :
Selada, tomat, bawang Bombay, mayonnaise, saos tomat dan sambal
Cara membuat
Isi :
panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay hinga layu dan harum, dinginkan.
Campur daging giling, tepung roti, telur. Bawang yg sudah ditumis, garam, merica, dan pala, aduk rata sampai kalis, bila belum kalis dapat ditambahkan tepung roti sedikit 2
Bagi adonan bulat2, sekepalan tangan atau sesuai selera, pipihkan.
Cara menyajikan
Goreng dengan mentega, sampai matang
Olesi roti bagian dalam dengan mayonnaise, letakkan selada, tomat, daging burger, bawang Bombay, beri saos tomat dan sambal sesuai selera.
Tambahkan keju slice bila suka
Note : Simpan daging burger dalam prezer bila masih ada sisa, dapat disimpan selama 1 bulan dl prezer
1 comment:
mbak ga salah tepung rotinya 300grm?
Post a Comment