Kebetulan hari minggu kemaren aku coba bikin lumpia semarang
Siapa tau berminat untuk mencoba
Comment para tetangga :
“mamanya kakak, kok gak coba dijual?“
pamer.com
Resepnya sbb :
50 lbr kulit lumpia
1 putih telor
500 gr rebung ( iris halus) rebus sd 3 kali airnya dibuang tiap kali habis ngerebus
tiriskan
250 gr udang kecil kupas
250 gr daging ayam cincang (bukan giling ya)
2 butir telur rebus (iris halus)
1 ½ sdt garam
1 sdt merica
5 siung bawang putih (haluskan)
minyak untuk menumis + 1 sdm
1 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram (2 yang terakhir saos favorit)
cara membuat :
1. panaskan minyak masukkan bawang putih+, merica, saos tiram, minyak wijen, udang, ayam diamkan sebentar diapi kecil sampai udang berubah warna dan ayamnya mateng, kl kering kasih air sedikit.
2.masukkan rebung tambahkan garam, diaduk dan ditumis hingga semua bumbu tercampur dan kering
dingin kan
3.ambil 1 kulit lumpia isi dengan 1 sdm tumisan rebung, tambahkan telur rebus, lipat, rekatkan ujungnya dengan putih telur
4. goreng
sajikan dengan sambal botolan/ cabe rawit
gampang kan….
Thursday, May 18, 2006
FETTUCINI SAOS BOLOGNAISE
Pengennya bikin Spagetti tp ternyata salah ambil, yg ke ambil pasta fettucini,
Pas di rumah baru sadar
Tp gpp lah...
Gak ada rotan akar pun jadiGak ada spaghetti fettucini pun ok lah….
Bahan :
500 gr fettucini, rebus dia air mendidih + 10 menit (sampai kelembutan yang diinginkan)
tiriskan
Bahan saos :
3 siung bawang putih (cincang )
½ bwg Bombay sedang (cincang juga)
500 gr daging giling
1 sdm kecap inggris
3 sdm pasta tomat
1 std oregano (optional)
1 sdt merica halus
1 sdt garam
½ botol saos tomat
margarine untuk menumis
panaskan margarine, masukkan bawang putih + Bombay + merica sampai harum
masukkan daging giling tumis, sampai daging berubah warna masukkan kecap inggris, pasta tomat, aduk rata, masukkan saos tomat, dan oregano, garam
sebelum measukkan garam sebaiknya di cicip dulu
hidangkan fettucini berama saos nya
Pas di rumah baru sadar
Tp gpp lah...
Gak ada rotan akar pun jadiGak ada spaghetti fettucini pun ok lah….
Bahan :
500 gr fettucini, rebus dia air mendidih + 10 menit (sampai kelembutan yang diinginkan)
tiriskan
Bahan saos :
3 siung bawang putih (cincang )
½ bwg Bombay sedang (cincang juga)
500 gr daging giling
1 sdm kecap inggris
3 sdm pasta tomat
1 std oregano (optional)
1 sdt merica halus
1 sdt garam
½ botol saos tomat
margarine untuk menumis
panaskan margarine, masukkan bawang putih + Bombay + merica sampai harum
masukkan daging giling tumis, sampai daging berubah warna masukkan kecap inggris, pasta tomat, aduk rata, masukkan saos tomat, dan oregano, garam
sebelum measukkan garam sebaiknya di cicip dulu
hidangkan fettucini berama saos nya
Subscribe to:
Posts (Atom)