Kebetulan hari minggu kemaren aku coba bikin lumpia semarang
Siapa tau berminat untuk mencoba
Comment para tetangga :
“mamanya kakak, kok gak coba dijual?“
pamer.com
Resepnya sbb :
50 lbr kulit lumpia
1 putih telor
500 gr rebung ( iris halus) rebus sd 3 kali airnya dibuang tiap kali habis ngerebus
tiriskan
250 gr udang kecil kupas
250 gr daging ayam cincang (bukan giling ya)
2 butir telur rebus (iris halus)
1 ½ sdt garam
1 sdt merica
5 siung bawang putih (haluskan)
minyak untuk menumis + 1 sdm
1 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram (2 yang terakhir saos favorit)
cara membuat :
1. panaskan minyak masukkan bawang putih+, merica, saos tiram, minyak wijen, udang, ayam diamkan sebentar diapi kecil sampai udang berubah warna dan ayamnya mateng, kl kering kasih air sedikit.
2.masukkan rebung tambahkan garam, diaduk dan ditumis hingga semua bumbu tercampur dan kering
dingin kan
3.ambil 1 kulit lumpia isi dengan 1 sdm tumisan rebung, tambahkan telur rebus, lipat, rekatkan ujungnya dengan putih telur
4. goreng
sajikan dengan sambal botolan/ cabe rawit
gampang kan….
1 comment:
wah....jadi lapernih lihat lumpia semarang. apalagi dimakan sama cabe rawit. hm.............enak tenan. salam kenal.
Post a Comment